-
가성비 좋은 중저가 와인? 칠레의 '고급스러운' 반란이 시작됐다. [쿠킹]
칠레의 와인 명가 에라주리즈 와이너리. 사진 아영 FBC 가성비 좋은 중저가 와인. 칠레 와인 앞에 따라붙는 수식어다. 하지만 지금, 그 수식어가 바뀌고 있다. 변화를 만들고
-
"제주와 어울리는 와인 2종 나와요" 와인계 스타의 한식 디너
‘미식의 섬’ 제주를 대표하는 축제 '2024 제주푸드앤와인페스티벌(Jeju Food & Wine Festival·JFWF)’이 오는 9일 제주에서 개막한다. JFWF는 제주도를
-
가족 힘 합쳐 1500억 매출…매진행렬 '이건희 와인'의 비밀
지난 9일 서울 강남구 르몽뒤뱅에서 비토리오 림보티 안티노리 브랜드 매니저가 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 1385년 이탈리아 피렌체에서 와인 사업을 시작한 지오반니 디 피에로 안
-
세계 무대에서 주목받기 시작한 한국와인, 소비자의 평가는?
[와인컨슈머리포트 4.0] “부족한 곡물 대신 과일로 술을 만들 방법을 찾아보라” 박정희 전 대통령의 지시로 한국와인은 시작됐다. 당시 국내 식량 사정이 좋지 않았기 때문
-
3년 연속 세계에서 가장 아름다운 와이너리…오너가 꼽은 비결
수카르디 와이너리의 오너 호세 알베르토 수카르디 회장이 지난달 30일 서울 중구 아영FBC 본사에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 수카르디는 ‘월드 베스트 빈야드’에서 2019~2
-
[e칼럼] 화장한 와인과 화장하지 않은 와인
"이 와인은 화장이 좀 짙어" 어느 와인 애호가들이 모인 자리에서 누군가가 캘리포니아 와인의 향기를 맡으면서 내뱉는다. 이 자리는 다양한 화이트 와인들을 시음하는 모임이었다. 통상
-
1위 아르볼레다 “과일의 달콤함과 복합적인 향”…로버트 파커도 인정
3만~4만원대 칠레산 와인은 와인업계에서 흔히 ‘몸통’으로 불린다. 수입량과 판매량 모두 이 가격대 칠레산 와인이 다른 나라, 다른 가격대 와인을 압도해서다. 국내 누적 판매량
-
과학으로 일군 ‘와인의 실리콘 밸리’… 포도가 머금은 수분 양까지 컴퓨터로 체크
미국 캘리포니아주 나파밸리에서 ‘스태글린 패밀리 빈야드’ 와이너리를 운영 중인 개런 스태글린이 자신의 와인 숙성용 저장고를 보여 주고 있다. [나파밸리=이수기 기자] 흔히 ‘고급
-
[week&쉼] 오크통 없이 와인 만들다
신세계 와인의 대부로 불리는 로버트 몬다비의 자서전 '와인의 달인 로버트 몬다비'가 나왔다. 로버트 몬다비는 1960년대 답보 상태에 있던 미국의 와인 산업을 세계적 수준으로 끌어
-
소주만 찾던 남자, 와인으로 흔들기
“와인은 신이 여자에게 준 선물 가운데 남자 다음으로 좋은 것”이란 우스갯소리가 있다. 이 말에 “와인이 남자보다 좋다”라고 이견을 다는 여성도 있고, “와인만 좋다”는 여성도
-
[손용석의 Wine&] 글로벌 와인 시장 데뷔의 전초무대 한국
25일 오후 와인 수입업체인 금양인터내셔날이 63빌딩에 위치한 양식당 ‘터치 더 스카이’에서 와인 시음회를 열었다. 와인업계 관계자들을 초청한 이날 시음회엔 금양이 수입하는 와인
-
[Close-up] 칠레 와인 ‘몬테스 알파’ 공동 창업자 더글라스 머레이
바닷가에서 두 번 실종되고 대형 교통사고에 이어 피부암을 앓고도 살아난 것이 천사의 보살핌 덕이라고 믿는 칠레인이 있다. 자신이 만든 와인의 라벨에 천사를 그려 넣은 더글러스 머레
-
“Maximowiczia typica”(자존심으로 빚은 술,오미자 와인
3월 26~27일 서울에서 열린 2012 핵안보정상회의 특별만찬에 선보인 오미자 와인이 화제다. 53개국 정상과 국제기구 4곳의 수장들이 한자리에 모이는 중요 행사인 만큼 총 다
-
[사진] 칠레 와인 맛보세요
11일 서울 소공동 롯데백화점에서 모델들이 국내 출시 5주년을 맞은 칠레 와이너리 ‘라포스톨’의 대표 와인을 선보이고 있다. [뉴시스]
-
웨이터 팁 모아 와인 생산, 실패하고 실패하니 최고 되더라
‘모던 컬트 와인’으로 꼽히는 코스타 브라운의 댄 코스타 최고 경영자(CEO)가 캘리포니아 피노누아르 품종으로 만든 와인 앞에서 포즈를 취했다. [사진 코스타 브라운]미국 샌프란시
-
[서한정이 추천하는 '이주의 와인'] 승리의 V 와인 '발디에소 스파클링 모스카토'
발디비에소 스파클링 모스카토(Valdivieso Sparkling Moscato) 江南通新이 매주 국내 1호 소믈리에의 추천 와인을 드립니다.국내 1호 소믈리에 서한정씨가 매주
-
5만원 이하 스페인 와인, '돈키호테' 닮은 볼베르가 으뜸
‘와인의 성지’는 프랑스이지만 세계 최대의 포도 재배 면적을 자랑하는 나라는 따로 있다. 스페인이다. 스페인 와인은 프랑스나 이탈리아는 물론 칠레·호주 등 신대륙 와인에 비해서도
-
[서한정이 뽑은 이주의 와인] ⑭ 삼계탕엔 인삼주? 이 와인도 잘 어울려요
⑭도프&이리옹 뀌베레네 게부르츠트라미너 2013 (Dopff&Irion Cuvee Rene Dopff Gewurztraminer 2013) 江南通新이 매주 국내 1호 소믈리에의
-
[서한정이 뽑은 이주의 와인] ⑮ F1 레이서가 만든 이탈리아 스파클링 와인
⑮ 파파라치 프로세코 슈페리오 DOCG 2013 (PAPARAZZI PROSECCO Superiore DOCG 2013) 江南通新이 매주 국내 1호 소믈리에의 추천 와인을 드립니다
-
[2016 소비자평가 No.1 브랜드 대상] 연 1700만 병 팔리는 와인명가가 만든 ‘무똥 까데’
아영FBC의 프랑스 브랜드 와인 무똥 까데(Mouton Cadet)가 ‘2016 소비자평가 No.1 브랜드 대상’ 주류 부문 대상을 차지했다.무똥 까데(사진)는 세계적 와인 명가인
-
아영FBC, 3대 와인 명가가 담근 깊은 맛
‘명가의 와인 비기닝 오브 레전드(Beginning of Legend)’ 시리즈. [사진 아영FBC] 주류 전문기업 아영FBC가 설을 맞아 ‘명가의 와인 Beginning of L
-
[서한정이 뽑은 '이주의 와인'] 교황의 새 와인 '샤또네프 뒤 빠쁘'
끌로 쌩 장 샤또네프 뒤 빠쁘 (Clos Saint Jean, Chateauneuf du Pape) 江南通新이 매주 국내 1호 소믈리에의 추천 와인을 드립니다.국내
-
세계 대도시 돌며 프랑스·미국 와인과 ‘계급장 떼고’ 한판
세계 와인사를 장식한 사건 중에 ‘파리의 심판(Judgement of Paris)’이란 게 있다. 1976년 5월 26일 파리 인터콘티넨탈 호텔에서 열린 블라인드 테이스팅 행사를
-
[J Report] 신이 탐한 이 포도밭 … 붉은 물방울, 한국을 탐하다
지난 19일(현지시간) 칠레의 로스 바스코스에서 이마트와 와이너리 관계자들이 한국 소비자들을 위해 맞춤 생산한 ‘뀌베20’을 맛보고 있다. 왼쪽부터 호세 루이스 오르티스 포도밭 관